Anouk

Рецепты на скорую руку

27 сообщений в этой теме

по тонкому лавашу размазать плавленый сыр, выложить пластики соленой красной рыбы (выкладывать редко, пластики тонкие).ВВ свернуть лаваш в ролл, убрать в холодильник на пару часов, потом порезать на куски в 3-5 см.

рыба легко заменяется на отварную курицу, тогдаВВ идеальноВВ положить еще листья салата. для мужской компании салат на ура заменяется кружками маринованных огурцов и/ВВ или маринованным луком.

---

тонкий лаваш хорошо смазать любым соусом (сметана, майонез, кетчуп, любой иной соус или их смесь по вкусу), чуть посыпать тертым сыром, выложить мелко порезанные колбасу, сосиски, вареное мясо и т.д. (годится все, что осталось в холодильнике), сверху репчатый лук полукольцами, сверху тонкие пластинки помидоров свежих, можно добавить тонкие кольца свежего сладкого перца. посыпать любой приправой по вкусу, накрыть другим лавашом. его также смазать.

если осталась начинка - выложить сверху по тому же принципу, накрыть третьим лавашом, его смазать соусом - и в духовку на 160 градусов на 25-30 минут.

главное - верхний слой лаваша должен быть смазан соусом. начинку можно варьировать, я крошу все, что есть подходящего, ну и на ура уходят всякие последние заветрившиеся кусочки колбасы и сыра, а также оставшиеся от предыдущей готовки половинки луковиц и перцев.

---

горячее, если знаем, что придут гости

1,5-1,8 кг свинины без костей режемВВ довольно крупными кусками, складываем в кастрюлю с толстыми стенками советскую или утятницу. очищаем чеснок, кидаем туда же - количество по вкусу. очищенные луковицы среднего размера режем на 4 части - и туда же. также режем помидоры - и в кастрюлю. выливаем туда пакет заправки Магги для харчо. выливаем 1/3 стакана воды. перемешиваем,ВВ закрываем крышкой, ставим в духовку на 200 градусов на 3 часа. чем больше мяса - тем больше должно быть лука и помидоров.

гарнир по вкусу.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

кесадилья

на сковородке жарим лук, как только станет мягким - добавляем фарш из говядины и свинины и зерна кукурузы (я беру консервированную, без жидкости лишней), обжариваем до практически готовности фарша - но не зажариваем до готовности.

лепешки кесадильи смазываем сметаной (уйдет 1,5 ложки на одну),В сбрызгиваем их соусом Табаско по вкусу. на половину лепешки сыплем тертый сыр типаВ Гауда, В выкладываем обжаренный фарш, снова его посыпаем сыром. закрываем другой половинкой лепешки. получается типа чебурек. края не защипываем)) ставим в духовку на 150-170 градусов минут на 15-17

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

блин, спасибо!! Столько идей, многими воспользовалась

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Если есть электрогриль — две-три пачки купат, овощи по вкусу (помидоры, лук, перец, картошка, баклажаны и т.д.) и в бой :biggrin:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Меня всегда выручает курица с картошкой или другими овощами в рукаве.

А еще очень вкусные бутерброды:

Берем 2 плавленых сырка, натираем на овощной терке или разминаем вилкой. Туда же натираем 4 вареных яйца. Берем большую луковицу и режем мелкими кубиками. Все это тщательно перемешиваем и заправляем йогуртом, майонезом или сметаной. Намазываем получившуюся смесь на ломтики батона и отправляем в духовку минут на 15-20 при 150-180 градусах. Можно, кстати, и без лука, если не любите.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Из быстрых рецептов: просто закинуть картошку, грибы, куриное филе в духовку( слоями), потом сыра тертого добавить в конце. Сытно, много и вкусно)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу