elysium

Вопрос-ответ

3803 сообщения в этой теме

2 часа назад, hot_life сказал:

подскажите, а какая фета или брынза нормальная? в спаре нашла только 1 норм по составу стоит как пармезан 250р 160г. остальное с антивспенивателями какими то и еще хуже с зам. жира....

Я часто Сербскую брынзу покупаю и Моя Кравица. Состав правда не проверяла.

На данный момент и проверить не могу, нет в холодильнике брынзы.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 14.02.2020 в 15:02, Miss J сказал:

Сиртаки Classic бирюзовый, вроде, был ничего

Да мне только синий попалсЯ.... Купила в итоге в избенке. Зашла за брынзой) купила ещё меренговый рулет, молоко от 500 р бесплатно дают....

 

ps не брынза, а молодой сыр какой то, вообще не крошится

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@hot_life бирюзовый с натуральным составом, синий с заменителями.

Но мне бирюзовый по вкусу совсем не нравится. Беру синий пару раз в год.

Брынзу покупаю в отделе сыров, наразвес, как твердые сыры. По маркам не подскажу, не помню(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, laime сказал:

@hot_life бирюзовый с натуральным составом, синий с заменителями.

Но мне бирюзовый по вкусу совсем не нравится. Беру синий пару раз в год.

Брынзу покупаю в отделе сыров, наразвес, как твердые сыры. По маркам не подскажу, не помню(

а в каком супере брынза есть наразвес? ашан? лента?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, hot_life сказал:

а в каком супере брынза есть наразвес? ашан? лента?

Я вроде в ашане видела, но не уверена

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 2/20/2020 в 14:36, hot_life сказал:

а в каком супере брынза есть наразвес? ашан? лента?

Точно нет

В местных

Видимо,и производители, скорее всего, местные

 

На рынке может есть?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

у нас то есть, брала у одних за 750+-р кг не стоит оно того, хотя буратта у них классная. сербская брынза с коровой https://m.market.yandex.ru/product--syr-mlekara-sabac-ad-serbskaia-brynza-miagkaia-45/424311090?hid=91309&show-uid=15824717127036547858316002&from=search&local-offers-first=0&onstock=1&text=сербская брынза

не понравилась, очень мягкая прям как творожок зажелированный. надо на рынок идти, смотреть что там еще есть

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я брала брынзу фетакса, но как то ее разлюбила. Раньше наоборот нравилось посолонее, сейчас хочется другой вкус. Хотя из брынз она мне больше всех нравилась. Которая в брикете куском. В рассоле брала, какая то бяка.

Для салата чаще беру адыгейский или кавказский фирмы Умалат. Для запеканки их же сулугуни.

Сулугуни твердый и соленый, адыгейский сравнительно пресный и крошащийся.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@dalaal вы в творожную запеканку добавляете сулугуни? Или какая то другая запеканка с сулугуни?

В 23.02.2020 в 20:33, dalaal сказал:

 

Для салата чаще беру адыгейский или кавказский фирмы Умалат. Для запеканки их же сулугуни.

Сулугуни твердый и соленый, адыгейский сравнительно пресный и крошащийся.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ой, не уточнила))

@Туфуди нет, это рыбная запеканка с овощами. Или из картошки.

Творожную запеканку я делаю сладкую, туда сулугуни не пойдет.

Хотя в лепешках кавказских сулугуни с творогом отлично сочетаются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 10.02.2020 в 18:21, Кусачая@ сказал:

 

В пятницу в Пятерочке купила замороженную смесь "Облепиха и имбирь" для чая. Шикарно! Залила водой, подогрела, туда мёд, мандарин прямо в кожуре, пополам разрезанный, специи - чудесный чай!

Ух ты...я про такое  и не знала, даже такое и не смотрела (заморозку).Нужно посмотреть.Люблю что-то вкусное. А то заварка  надоела одна и та же. С ароматами тоже не очень, уже  все  перепробовала. Кстати, раз речь пошла  про чай..Может, кто знает, как  приготовить правильно чай, с  финиками, который  раньше был в  Шоколаднице. Сейчас , вроде  его убрали. Вот, что там  не помню, детально.  Только одно помню, что такой  классный  по вкусу  он был! С медовиком  то самое!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 10.02.2020 в 16:21, Кусачая@ сказал:

 

В пятницу в Пятерочке купила замороженную смесь "Облепиха и имбирь" для чая

Как интересно! Не остро получается?

Я как-то заваривала имбирь в чай, получилось на любителя, горло обжигало.

А ведь полезно.

Надо будет такую смесь попробовать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мы облепиху на рынке покупаем (150 руб.\кг). Дёшево и сердито. В морозилку кладем. Потом чай из облепихи готовлю.

Изменено пользователем OrkLik

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 12.03.2020 в 18:39, Angelo сказал:

Как интересно! Не остро получается?

Я как-то заваривала имбирь в чай, получилось на любителя, горло обжигало.

А ведь полезно.

Надо будет такую смесь попробовать.

эта смесь отлично! я тоже сколько  не пыталась дома чай с имбирем сделать - слишком остро получалось... а эта заморозка просто супер. даже ребенок пьет

 

PS облепиха везде около 300+р за кг, только на Фудсити видела по 190, но не взяла... видимо в след раз. Раньше на огороде она росла, но ее так геморойно собирать, что проще наверное купить... мы не так много в год покупаем. может пару тройку кг

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А меренговый рулет кто-нибудь пек? хочу с малиной и имхо (покупала как-то Павлову) лучше крем с маскарпоне, с кримчизом и кислой ягодой с кислотой перебор, хочется более сливочного. не пойму почему кто-то делает на обычной меренге, а кто-то на швейцарской, какая разница? и какой купить пергамент (в обычном магазе) чтобы от него точно отодралось? был один проверенный из Метро, не было в прошлый раз (

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Подскажите, пожалуйста, как и сколько можно хранить целый окорок?

Хочу купить прошутто, чтоб не искать по чуть-чуть, но нога 6кг)) хоть мы все и очень сильно любим, но гр 200-300 в день осилим и то через неделю надоест.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@valerun может в складчину с родственниками и знакомыми купить эти 6 кг

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 часов назад, hot_life сказал:

А меренговый рулет кто-нибудь пек? хочу с малиной и имхо (покупала как-то Павлову) лучше крем с маскарпоне, с кримчизом и кислой ягодой с кислотой перебор, хочется более сливочного. не пойму почему кто-то делает на обычной меренге, а кто-то на швейцарской, какая разница? и какой купить пергамент (в обычном магазе) чтобы от него точно отодралось? был один проверенный из Метро, не было в прошлый раз (

 

 

Я часто делаю этот меренговый рулет.

Малина и клубника это самые классные ягоды для этого десерта.

Крем однозначно взбитые сливки 33-35% в плотную массу. Сахар даже можно не добавлять вообще.

Если поместить этот рулет подморозить, то получается как мороженое, для лето самый помулярный рецепт.

Кремчиз сильно утяжелит вкус этого рулета. И сладость от крема придаст приторность.

С кремчмзом не не советую.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
19 часов назад, Туфуди сказал:

@valerun может в складчину с родственниками и знакомыми купить эти 6 кг

Оказалось, что можно кусок в магазине купить)) так что я почти 2 кг от запечатанной ноги уже купила)) такое мы до окончания срока точно съедим, гостей позовем)) цена очерь хорошая. Скидка и в итоге дешевле, чем в италии, особенно с учетом роста евро))

Теперь закрытие границ мне не страшно)) мяско есть, еще винца купить про запас)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу