elysium

Консервирование

2223 сообщения в этой теме

@Coty ,ремонтантная до первых заморозков) На Преображенке я до октября покупала

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Дочь Дали , спасибо! значит спокойненько наварю варенья в августе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
22 часа назад, Klio сказал:

@Туфуди спасибо! В основном по пропорциям получается 1кг кабачков, 1 кг сахара и лимон. Только пишут ещё, что три раза надо доводить до кипения и остужать. Эти три раза смущают) 

Я не люблю по три раза кипятить варенье.

Лучше один раз тогда увеличить после закипания до 30 минут.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Туфуди спасибо, тоже склоняюсь к этому:reverans:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В Sunday, July 21, 2019 в 21:13, Coty сказал:

@Дочь Дали , спасибо! значит спокойненько наварю варенья в августе.

В этом году с малиной беда. Померзла/сгорела у нас у всех на дачах.

я ребенку 2 раза по горсточке только насобирала(

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@laime у нас не две горсточки. Чуток поболее - 1,5 пластикового ведерочка набралось. Самое удивительное, малину никто не поливал в жару. А с дождями налилась.Но у нас дача  у самой реки. Грунтовые воды питают.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, laime сказал:

В этом году с малиной беда. Померзла/сгорела у нас у всех на дачах.

я ребенку 2 раза по горсточке только насобирала(

Ого! 

У нас на рынке дефицита не замечала. Да и с июня месяца 3 раза ездила в Белоруссию - видела, по трассе очень много продавали.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас тоже достаточно малины. К концу августа должен ещё урожай быть поздней, ну а про ремонтантную уже сказала-в питомниках, думаю, всё четко-ничего не горит)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Это хорошо, у нас в городе в этом году ни клубники,ни малины. Зато черная смородина и вишня удались.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На нашем подмосковном рынке на прошлой неделе сообщили, что малина отходит, ее уже было мало на всем рынке. Я не стала рисковать и закрыла 4 баночки. Пока еще на рынок снова не выбиралась, не знаю, есть еще ягоды или нет. Но лето плохое, вполне вероятно, что уже и не будет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня под Минском много малины вышло, хотя особых плантаций нет. Тоже высоко грунтовые воды.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Перетерли с сахаром смородину.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 15.07.2019 в 17:02, BandiTO4ka сказал:

Девочки, знаю вы всё знаете-спасайте!!!Ищу рецепт маринованных помидор вместе со сливами. На работе был сабантуй и девочка приносила  из дома заготовку, а ей её мама передала, а маму кто-то угостил. В общем концов рецепта не найти.Вдруг у вас есть проверенный рецепт?

Я делала, мне понравилось. Но рецепт не найду сейчас. Но там ничего особенного -  любой не очень ядреный маринад, а этот прекрасный вкус дают сливы. Точно помню что все накалывала зубочисткой , складывала в банку, заливала два раза горячей водой, а потом маринадом

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Закрыла лечо по-болгарски 4 баночки.

Еще 4-5 банок лечо закрою и на этом моя миссия будет выполнена.

Больше ничего не хочу закрывать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А у нас вторая волна клубники пошлаlub

И ежевики в этом году немерено-не припомню, чтобы раньше столько продавали

Голубика по 450р/кг

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

https://yadi.sk/i/8F94G_RvPmo2lg

https://yadi.sk/i/pUFFzB6uVtg1vw

Я сегодня герой соцтуда, и огурцы, и помидоры, и перец.

4 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сделала 4 баночки по 0,7 кабачков "под водочку" и 5 баночек по 0,5 Нежинского.

Так все лениво в этом году, но хочу еще сделать "тещин язык" из кабачков и что-нибудь из баклажанов, если попадутся адекватного вида и цены.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 09.08.2019 в 22:02, Дочь Дали сказал:

А у нас вторая волна клубники пошлаlub

И ежевики в этом году немерено-не припомню, чтобы раньше столько продавали

Голубика по 450р/кг

У нас ежевика по 450 руб. лоточек на 120 гр. Голубики нет. Только черника по 550 руб.\кг.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

5 баночек баклажанов в аджике сделала.

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу