elysium

Салаты, закуски, холодные блюда, соусы

1340 сообщений в этой теме

4 часа назад, Secret Ink сказал:

Девушки, какие рецепты картофельного салата вы знаете?

Посоветуйте :bb:

Слоями;

Стручки зеленой фасоли отварной

Картофель отварной дольки

Томаты свежие дольками

Яйца отварные дольками

Лук репчатый кольцами

Заправить соусом; растительное масло +горчица+филе кильки+лимонный сок+перец черный+сахар (все в измельчитель вжик и готово)

При отсутствии кильки, можно без нее соус сделать, но с килькой прям смакус получается.

Количество ингредиентов в слоях и в соусе на свой вкус и предпочтения.

3 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Туфуди @laime Спасибо :)

Килька соленая же нужна?

 

Мечтаю добыть рецепт салата, который подают со шницелем в Вене 9_9 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Secret Ink ага, килька соленая :yes:

 

Я когда была в Вене, со шницелем был листовой салат двух видов и лимон.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
10 часов назад, Secret Ink сказал:

Мечтаю добыть рецепт салата, который подают со шницелем в Вене 9_9 

что-то подобное?

http://www.koolinar.ru/recipe/view/124420

 

и тута, на надо переводить

https://www.ichkoche.at/wiener-erdaepfelsalat-rezept-3154

 

 

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, laime сказал:

что-то подобное?

http://www.koolinar.ru/recipe/view/124420

 

и тута, на надо переводить

https://www.ichkoche.at/wiener-erdaepfelsalat-rezept-3154

 

 

Спасибо! :)

Да, очень похоже.

Это безумно вкусно. Надо со шницелем воспроизвести :bb:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, laime сказал:

что-то подобное?

http://www.koolinar.ru/recipe/view/124420

 

и тута, на надо переводить

https://www.ichkoche.at/wiener-erdaepfelsalat-rezept-3154

 

 

Ни разу такой салат вместе со шницелем не подавали :blush:

Зажали :magic:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, Туфуди сказал:

Ни разу такой салат вместе со шницелем не подавали :blush:

Зажали :magic:

@Туфуди  сходите в Figlmueller, если в Вене будете. Там к шницелю картофельный салат и зелень подают :bb: 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Когда пробовала салат с мандаринами. На любителя. А вы ели такое? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
16 часов назад, marykotik сказал:

Когда пробовала салат с мандаринами. На любителя. А вы ели такое? 

Вас смутили фрукты в составе салата?

 

Не люблю фрукты вообще, но иногда они очень к месту. Помнится, много лет назад постоянно заказывала в одном кафе салат из креветок с апельсинами. Такая вкуснятина :sla: Не помню, что еще было в салате, но очень все было сбалансировано и заправка - то, что нужно :yes: В общем, супер!!!

Отличное сочетание дыни и пармской ветчины! :yes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
18 часов назад, marykotik сказал:

Когда пробовала салат с мандаринами. На любителя. А вы ели такое? 

Сыр Курица Ананас = вкусный салат

Говядина,Картофель, Соленый огурец, Яйца, Гранат зерна = изумительный салат на мой вкус.

А так то любое блюдо на любителя))) То что любит один, не обязательно полюбится другому.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 04.10.2017 в 11:30, Secret Ink сказал:

Спасибо! :)

Да, очень похоже.

Это безумно вкусно. Надо со шницелем воспроизвести :bb:

Подавать теплым?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень много интересного  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Салат "Кавказ". Ела в кафе на море.

 

Отварной говяжий язык, болгарский перец, огурец,помидор, яйцо отварное,адыгейский сыр,майонез. В кафе все было нарезано кубиками и подавалось в колечке из баклажана,нарезанного слайсами. Мне нравится все резать соломкой. Я чувствовала легкий вкус чеснока,скорее всего чеснок раздавили ножом,обжарили в масле,а потом туда баклажан. Думаю,если баклажаны обжарить кубиками и вмешать в общую массу,то будет тоже очень вкусно.

Российский сыр утяжелит,но тоже вкусно.

 

Лучше формировать кольцом на тарелке.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня приступ графоманства...)))

 

Ищу рецепт салата с креветками и мягкой сытной заправкой. Если это еще и не майонез будет,то вообще круто.

 

У моего окружения не идут салаты с "травой":magic:овощами и заправками на основе соевого соуса,уксусов и масла. Надо что-то посытнее,но с креветками.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@kro_shechka у меня любимый салат с креветками это когда креветки, авокадо, маринованные огурцы, перепелиные яйца, заправляю домашним майонезом собственного приготовления. Очень сытный салатик и естся в удовольствие!

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Недавно нашла новый рецептик салата в интернете. Может кому-то пригодится)))

 

ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 0,5 кг говяжьей или телячьей печени 
● 2 морковки 
● 2 луковицы 
● 3 средние соленые огурцы (200 г) 
● 1 банка консервированного зеленого горошка 
● соль, перец, майонез по вкусу. 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Открыть банку горошка, сцедить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать. 
Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу. Совет: если есть время и терпение, все ингредиенты порезать очень тонкой соломкой. Лучше салат с печенью подходит теплым (по крайней мере не холоднее комнатной температуры), поэтому перед подачей на стол его следует заранее достать из холодильника. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@kro_shechka мой любимый салат, креветки обжаренные на оливковом масле с чесноком, рукккола, помидоры черри, авокадо, перепелинные яйца, все смешать и сверху мелко натертый сыр пармезан или что то типа. Так как креветки обжаренные то масло есть уже в салате.

3 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу