1148 сообщений в этой теме

Суп пюре из кабачков с острым перцем и охотничьими колбасками.
user posted image

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ой, а колбаски надо варить или прямо нарезать в готовый суп?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
девушки, нужен проверенный рецепт Чеснечки - чешского чесночного супа. в инете миллиард рецептов - нужен именно проверенный bb.gif не супа-пюре из чеснока!!!!
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Legs @ May 3 2014, 20:19)
Любимы суп из утки.


Попробовала сделать. Действительно очень вкусный суп.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Удивительно вкусным и простым оказался Густой сливочный картофельный суп-пюре

Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 2 столовые ложки муки
- 1,5 литра молока
- 1 столовая ложка соли
- 1/4 столовой ложки черного перца
- 125 гр тертого сыра любого
- 330 мл сметаны
- 4 зеленый лук
- 6 пластинок бекона

Способ приготовления:
- Картофель почистить, сварить, и сделать пюре. Один картофель оставить.
- Муку подогреть в кастрюле, добавить молоко, перемешать до однородности
- Добавить соль и перец и варить 8 -10 минут
- Добавить картофельное пюре и тщательно перемешать
- Снять с огня и сразу выложить сыр в суп, перемешать пока сыр не расплавится, затем добавить сметану, перемешать, если необходимо поперчить или досолить - добавьте специй.
- Одну картофелину нарезать кубиком, бекон и лук также измельчить ножом.
- Разлить суп в порционные тарелки , сверху добавить картофель, бекон и лук, посыпать сыром.

Сьели меньше чем за сутки, дочь требует повторить (это крайне редко бывает, особенно с супами brows.gif )
3 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
А сегодня я делала Томатный суп с курицей и зеленой фасолью

2 кур.филе по 200 гр каждое
3 зубчика чеснока
1 большая луковица
800гр томатов в собств. соку
1 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
200 гр стручковой фасоли
соль и перец по вкусу
1 л куриного бульона
1 ст.л.растит.масла (для жарки)

Мелко рубим чеснок и лук. Кур.филе нарезаем на небольшие кусочки . В сковороде разогреваем 1 ст.л растит.масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, ок.5 минут. Добавляем чеснок и жарим еще около минуты. Кладём в сковороду курятину и жарим, помешивая, около 3-4 минут (пока она не станет матовой).
Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю, туда же вливаем бульон, сухие травы, соль и раздавленные томаты вместе с соком.
Доводим до кипения и готовим примерно 30 минут.
Пока варится суп, мелко нарезаем фасоль. Кладем фасоль в суп и варим еще 10 минут. Снимаем с огня и подаем, украсив зеленью

Правда, я делала без фасоли biggrin.gif Т.к.. только начав готовить, обнаружила, что она кончилась - даже не помню когда wacko.gif Но и без нее получилось отлично, хотя это уже, считай, другой совсем суп smile.gif
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Грибной и тыквенный супы-пюре обожаю.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Люблю супы, но терпеть не могу их готовить... Самое ужасное - чистить картошку. Да и вообще овощи резать терпеть не могу)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 24.02.2018 в 11:27, не сказка сказал:

Люблю супы, но терпеть не могу их готовить... Самое ужасное - чистить картошку. Да и вообще овощи резать терпеть не могу)

а я смирилась. Нам на новоселье такую удобную овощечистку подарили.

Лук я варю головкой в бульоне. 

Морковку тру на терке. Свеклу для борща также тру на терке. Капусту шинкую острым ножом.

На суп-пюре вообще можно овощи крупно нарезать. Также использую замороженные овощи.

Изменено пользователем OrkLik
дополнила

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

yt

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Дикая Дикая Кошка сварила картофельный суп. Очень вкусно, спасибо за рецепт! Войдёт в коллекцию моих любимых супов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня сварила сырный супчик.:sla:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Посоветуйте рецепт харчо! Сварила сама: с обжаренными грецкими орехами, хмели-сунели и говядиной, по вкусу — совсем не то, что ела в детстве, и не острый совсем(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Подскажите вкусный рецепт грибного супа из шампиньонов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу