Rida

Наши любимые рецепты!

1917 сообщений в этой теме

Я обожаю хлеб из ц.з муки. Поэтому пришла делиться вкуснейшими булочками. Для любителей цельнозерновой муки:
Опара: на примерно 9 булочек
160 гр пшеничной муки
160 гр воды
1/8 ч.л дрожжей
Все смешать, оставить на 8-10 часов при комнатной температуре.

Тесто:
500 гр мука цельнозерновая
вся опара
13 гр соли
20 гр меда
50 гр растительного масла
350 гр теплой воды
Вымесить тесто и оставить бродить на 4-4,5 часа.
Их теста сформировать булочки и поставить на расстойку на 2 часа ( у меня обычно подходит на 1,5)
Выпечка 220 градусов примерно 30 минут.
Булочки получаются вкусные, ароматные и воздушные.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В сезон помидор не уходит со стола эта закуска

2 кг помидор
6 шт болгарских перцев
2 шт горького
Пучок петрушки , укропа, зелени какой любите
Головка чеснока
100 гр масла растительного
50 гр уксуса 9%
3 ст ложки сахара
3 ст ложки соли

Помидоры режем на половинки, крупные на четвертинки
На мясорубке мелем перцы, чеснок, зелень и пару помидор
Туда соль, сахар, уксус, масло и этой смесью заливаем половинки
И дать настояться несколько часов в холодильнике
Остренькие малосольные помидорки готовы👍

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Сделала вчера такие помидоры,только на половину написанных ингредиентов,очень вкусно,особенно заливка!Принесла на работу на застолье сегодня-слопали влет!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(SIGNATURE @ Feb 5 2015, 18:39)
Я в последнее время подсела на салат: куриная грудка отварная ( порезать кубиками), сельдерей дольками , заправка майонез+ горчица.

я ещё лук порей добавляю sla.gif
напомнили мне про него, надо сделать rolleyes.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
AnnyBenyRaba, спасибо за рецепт закуски.
Всем огромное спасибо за рецепты кабачков (у меня как раз четыре штуки и совсем не осталось фантазии) no.gif lol.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Vitalika @ Jul 24 2015, 12:15)
QUOTE(SIGNATURE @ Feb 5 2015, 18:39)
Я в последнее время подсела на салат: куриная грудка отварная ( порезать кубиками), сельдерей дольками , заправка майонез+ горчица.

я ещё лук порей добавляю sla.gif
напомнили мне про него, надо сделать rolleyes.gif

А я делаю так: курица-салат-сельдерей-ананас консервированный и заправка майонез или йогурт или вместо курицы сыр кубиками. Вкуснота sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Девочки, где-то видела рецепт, а найти не могу - яблочные чипсы. В инете рецепты противоречивые. Подскажите проверенный (микроволновки нет) shuffle.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Девочки, где-то видела рецепт, а найти не могу - яблочные чипсы. В инете рецепты противоречивые. Подскажите проверенный (микроволновки нет) bb.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(NovaЯ @ Aug 23 2015, 10:13)
Девочки, где-то видела рецепт, а найти не могу - яблочные чипсы. В инете рецепты противоречивые. Подскажите проверенный (микроволновки нет)  bb.gif

Зайдите в Консервирование, там на последних страницах про них было.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Спасибо)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Alenka777 @ Jun 17 2015, 15:55)
QUOTE(Mirel @ Apr 18 2015, 11:32)
Часто делаю "мясо по-ливански"

Сделала на днях!Оч вкусно!Спасибо за рецепт!

И от меня спасибо!!) Легко, быстро и вкууусно!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(AnnyBenyRaba @ Jul 6 2015, 22:48)
В сезон помидор не уходит со стола эта закуска

2 кг помидор
6 шт болгарских перцев
2 шт горького
Пучок петрушки , укропа, зелени какой любите
Головка чеснока
100 гр масла растительного
50 гр уксуса 9%
3 ст ложки сахара
3 ст ложки соли

Помидоры режем на половинки, крупные на четвертинки
На мясорубке мелем перцы, чеснок, зелень и пару помидор
Туда соль, сахар, уксус, масло и этой смесью заливаем половинки
И дать настояться несколько часов в холодильнике
Остренькие малосольные помидорки готовы👍

Ааа это супер рецепт!!!!
Моя матушка такие делает часто wink.gif))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Девушки, поделитесь интересным и проверенным рецептом приготовления замороженных кальмаров, плиз. Обжаренные со сметаной и спагетти уже сделаны, хочется чего-то нового)
с Vampirgirl)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Skater @ Aug 26 2015, 22:49)
Девушки, поделитесь интересным и проверенным рецептом приготовления замороженных кальмаров, плиз. Обжаренные со сметаной и спагетти уже сделаны, хочется чего-то нового)
с Vampirgirl)


здесь свежие, но замороженные тоже можно попробовать сделать wink.gif

https://www.youtube.com/watch?v=dnSOiTlEkYU

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Хотела бы попросить помощи!
Я очень хочу приготовить дома эклеры, уже пробовала их сделать, но ничего хорошего из этого не вышло(((
Подскажите хороший рецепт эклеров пожалуйста!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(erohina @ Sep 29 2015, 18:18)
Хотела бы попросить  помощи!
Я очень хочу приготовить дома эклеры, уже пробовала их сделать, но ничего хорошего из этого не вышло(((
Подскажите хороший рецепт эклеров пожалуйста!

У Чадкйки по госту
Никогда не было промахов

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Надеюсь, спрашиваю в правильной темке.
Девочки, дайте хороший рецепт творожной запеканки.

Большое спасибо!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(HitrayaLisica @ Sep 30 2015, 11:40)
Надеюсь, спрашиваю в правильной темке.
Девочки, дайте хороший рецепт творожной запеканки.

Большое спасибо!

500 г творога, 2 яйца, 1 ст. л. манки, сахар по вкусу, 1/3 или немного больше чашки молока. Я блендером все смешиваю, добавляю изюм (замоченный в коньяке или роме или просто распаренный). 180С, около 1 часа.

Вместо молока можно йогурт или сметану.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Sauza @ Sep 30 2015, 11:44)
QUOTE(HitrayaLisica @ Sep 30 2015, 11:40)
Надеюсь, спрашиваю в правильной темке.
Девочки, дайте хороший рецепт творожной запеканки.

Большое спасибо!

500 г творога, 2 яйца, 1 ст. л. манки, сахар по вкусу, 1/3 или немного больше чашки молока. Я блендером все смешиваю, добавляю изюм (замоченный в коньяке или роме или просто распаренный). 180С, около 1 часа.

Вместо молока можно йогурт или сметану.

Огромное спасибо!
Осталось купить формочку керамическую для запекания)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
HitrayaLisica, можно в любой форме выпекать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу