Ksiusha

Iron
  • Публикации

    2221
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные пользователем Ksiusha


  1. QUOTE(wertys @ Mar 19 2008, 21:15)
    QUOTE(Berry fun @ Mar 19 2008, 17:38)
    QUOTE(Tender Pride @ Mar 18 2008, 17:09)
    Муж очень любит картофель по деревенски (дольками как в Макдональдсе). Частенько делаю, получается очень вкусно!  sla.gif
    Рецепт:
    Неочищенный картофель (5-7 шт) чисто вымыть, при необходимости щеткой потереть. Я покупаю мытый уже.
    Разрезать картофелины примерно на 8 долек. (пополам, ещераз пополам и четвертинки еще раз пополам)
    Залить холодной водой и варить после зекипания 3 мин.
    Откинуть дольки на друшлаг, стекать.
    Разогреть духовку до 220 градусов.
    Приготовить смесь из раст. масла (~ 2  ст. ложки), приправы для блюд из картофеля, перец, соль по вкусу.
    В этой смеси вывылять (обимазать) дольки.
    Выложить на покрытый фальгой и помазанный раст. маслом протвинь таким образом, чтобы дольки "стояли" шкуркой вниз, острым крем вверх.
    Поставить в разогретую духовку ~ на 30 мин.
    После готовности аккуранто перемешать с давленным чесноком.

    Вместо чеснока можно использовать чесночный парашок. Тогда его прибавить к смеси масла и приправы и уже с ним отправить дольки в духовку.

    Весь процесс приготовления занимает 10-15 мин. + 30 мин. в духовке.

    Соблазнительный рецепт, особенно с молодой картошечкой) smile.gif
    а вы не знаете, отваривать обязательно, просто в духовке не то будет? angel_innocent.gif

    я не отваривала, а просто картофель резала, смешивала с майонезом и специями, с чесночком и запекала, тоже очень вкусно, только чуток дольше)и вкус немного другойsmile.gif

    и я не отвариваю картофель..еще люблю сверху приколоть зубочисткой тонкий-тонкий ломтик сала или бекона (ну чтоб больше сала было чем мяса)...сало я потом не ем, а вот картофель чудный получается sla.gif

  2. QUOTE(Nyfi @ Mar 21 2008, 19:45)
    Вчера испробовала новый рецепт. В восторге!!!  Даже муж, который курицу не очень любит смолотил всё под чистую.

    "Курица в сметанном соусе"

    Итак:

    Берем курицу (я брала ножки, уж очень удобно и вкусно). Натираем ножки чесночной солью и приправой для курицы. Каждую ножку хорошенечко и сложить все вместе. Затем обжарить слегка ножки в кастрюле (я делала в сковороде т.к. боялась, что пригорят, да и масла потом меньше). Обжарили ножки, сложили в кастрюльку и залили горячей водой (чтобы половину ножек закрыло). Тушим минут 15.
    Затем тертую морковку (одной большой хватит) и лук полукольцами кладем сверху на ножки (не перемешивая). Тушим еще 15 минут.
    Далее берем сметану (я брала 200гр.), добавляем в неё соль и перец (по желанию, но с ними вкуснее). Выкладываем ложечкой на морковку сметану. Тушим еще 15 минут.

    Тут же отвариваем гречку или рис и как только ножки будут готовы выкладываем их на тарелку, а подливку (морковку, лук, сметану) поливаем рис или гречку.

    Курочка получается очень нежная, вкусная и главное полезней, чем обжаренное

    а у вас сметана не сворачивается? как вы её добалвяете?

    я уже не раз пыталась делать курицу в сметанном соусе, но у меня сметана сворачивается мелкими мелкими кружочками (не знаю как объяснить точно, одним словом-сворачивается) sad.gif ...сметана свежая, магазинная..что я делаю не так? unsure.gif

  3. Чучундра, спасибо за информацию! thumbsup.gif Думаю, что мы это без проблем выучим, тем более некоторые слова близки с итальянскому, который мы чуть-чуть знаем...

  4. QUOTE(Чучундра @ Apr 29 2008, 16:57)
    QUOTE(Ksiusha @ Apr 25 2008, 12:42)
    Девочки, кто жил в частных касах, можно озвучить в каком городе в каких касах жили smile.gif
    интересует любая информация  yes.gif

    Вообще, касы можно найти на месте самим. Если нужно, есть еще адреса кас, в которых мы не жили, но которые нам рекомендовали. Могу поделиться. Находятся в сантьяго де Куба, санфуэгосе, Тринидаде и т.п.

    спасибо большое за адреса wink_kiss.gif
    если не забудете, напишите еще те, что Вам рекомендовали..я понимаю, что можно найти на месте, но если мы все же поедем, то мне будет спокойнее если будут хоть какие-то координаты где можно остановиться.

    без знания испанского будет слишком сложно в самостоятельном путешествии (у нас только знание английского и французского) ?

  5. to *София* - я ходить на плоской подошве могу только что летом в шлепках, но сейчас есть такие милые балетки и они так шикарно смотрятся и с джинсами и с платьями, что трудно удержаться и их не купить smile.gif
    а ноги быстро привыкнут к плоской подошве, тем более в Вашем положение это даже полезно shuffle.gif

  6. QUOTE(Eshta @ Apr 25 2008, 11:00)
    QUOTE(Ksiusha @ Apr 25 2008, 09:57)
    QUOTE(Eshta @ Apr 25 2008, 10:54)
    Ksiusha, красные суперские, мне очень понравились! wub.gif

    спасибо blush2.gif
    вот думаю, как узнать мой размер..

    их можно только с сайта заказать?
    можно сходить в магазин померить вообще их обувку, и сделать выводы, что подходит shuffle.gif

    да это весенняя коллекция, я всё ждала когда они у нас появятся..ну mad.gif не дождалась smile.gif
    я тоже так думала размер вычислить smile.gif, спасибо

  7. QUOTE(Кусёна @ Apr 22 2008, 20:10)
    Мои новенькие Tommy Hilfiger'ы  cool.gif
    Первые в моей жизни балетки  rolleyes.gif
    user posted image
    [right][snapback]15379860[/snapback][/right]

    уже месяц облизываюсь на такие, только красные замшевые...но мне нравятся больше другие их балетки с сайта. вот такие user posted image я думаю заказать их, но боюсь ошибиться с размером... unsure.gif

  8. QUOTE(Лоронна @ Feb 27 2008, 23:37)
    А я семгу солю по рецепту: на 1 кг - 2 спичечных коробка соли + 1 коробок сахара, красный и черный перец по-вкусу и лаврушку покрошить - обмазать кусочки, сожить под гнет на 3 дня.
    Утром и вечером перекладывать рыбку - чтобы все кусочки просолились в рыбном соке.
    А потом, когда рыбка готова, забросить ее в морозилку, чтобы замерзла и не размазывалась, а резалась тоненько. Кстати актуально на следующей неделе - масленичной. Кусочки семги соленой заворачивать в блинчики - обалденное сочетание rolleyes.gif

    а мы просто солим рыбку: форель, семгу - (без сахара и специй), часть сразу съедаем, часть в морозилку... вкусняшка!!! sla.gif

  9. QUOTE(Oblina @ Feb 21 2008, 02:04)
    Ksiusha, вы, кстати, спрашивали про варикоз и калланетику. вот тут про это рассказвают. И вообще много информации. Вот здесь

    спасибо большое за информацию wink_kiss.gif

    если от аквааэробики не будет никакой пользы, то пойду на пилатес (цель подтянуть попу и прочие прелести smile.gif ) многое зависит от тренера, а дома я заниматся не могу - нет самодисциплины sleep.gif

  10. QUOTE(Tammy @ Feb 5 2008, 19:13)
    Не знаю что получится... Где-то из темки этой вычитала, грибы обжарить с луком, сверху на рыбку, сыр и майонез и в духовку..Буду с семгой делать.


    я всегда удивляюсь, как можно есть семгу/форель приготовленную в духовке с майонезом/сыром или жаренную... рыба ведь очень жирная... unsure.gif
    я делала в духовке вообще без капли жира, т.к. с самой рыбы столько жира было, что куски чуть ли не плавали в нем...
    самое оптимальное на мой вкус - это или на гриле или в пароварке.. sla.gif

  11. QUOTE(subeta @ Feb 8 2008, 17:54)
    QUOTE(Лебедёнок @ Feb 8 2008, 11:40)
    QUOTE(Гулена @ Feb 2 2008, 17:01)
    Купила сегодня тушку сома.Продавщица расхваливала, говорит вкусный и костей нет.Пришля я , пожарила его и ....УЖАС...Такой ужасный запах, да и на вкус кошмар.Где-то мясо горчило.Что я сдела не так?

    Как-то тоже покупали сома, мужу хотелось попробовать. Такой он отвратный, жуть!!! yucky.gif Мало того, что вонючий, так еще и очень жирный, выкинули все! shutup.gif

    мне тоже не нравится..

    сом очень жирная рыба, поэтому лучше всего его готовить на гриле..жир весь стекает, а мясо остается все равно очень нежным и сочным...

    если сом горчил, то могу предположить что его не правильно хранили, и скорее всего был заморожен, разморожен...
    ЗЫ: ну вообще любую рыбу нельзя замораживать, т.к. рыбий жир после разморозки приобретает не очень приятный вкус и отдает нехорошим запахом при готовке...

  12. QUOTE(Alexa_Alexa @ Jan 14 2008, 16:02)
    Ну, Калланетика и есть сложнее Пилатеса. Пилатес разрабатывался как реабелитационные упражнения, с минимумом противопоказаний. А у Калланетики основная задача была - заставить тело худеть и прорисовывать

    нда...а у нас везде только пилатес есть....

  13. QUOTE(Маечка @ Feb 7 2008, 15:35)
    QUOTE(mosca @ Feb 7 2008, 15:33)
    Я занималась какое-то время, но мне той нагрузки было мало...вылезала из бассейна не уставшая даже...

    А у меня такого не было. no.gif Нас тренер так гоняла. biggrin2.gif

    значит все же многое зависит от тренера.. sad.gif
    вчера первый раз ходила на акву..у меня улыбка была на весь рот, т.к. чувствовала себя неуправляемым поплавком и штевало меня во все стороны...но выйдя из бассейна, практически не чувствовала усталости... sad.gif

  14. QUOTE(Krokodila @ Dec 5 2007, 22:10)
    QUOTE(Ksiusha @ Dec 5 2007, 10:19)
    QUOTE(Belen*kaya @ Dec 5 2007, 01:58)
    На счёт филе куриного - у меня тоже сочное получается, не мариную и не солю.  Может у вас кусочки толстые... не знаю даже в чём тут секрет.
    А когда сварится - я перекладываю в отдельную посуду и заливаю бульоном из поддона. Филе в основном для салатов отвариваю.

    да я вообще куринные грудки целым куском готовлю sla.gif , притом мы покупаем крупные грудки...и после приготовления сразу съедаем sla.gif
    а сколько времени готовите?

    да кто его знает smile.gif ..минут 20 думаю...

  15. ой, девочки, спасибо большое за темку, всю прочла, сделала пометочки... smile.gif

    часто упоминался салат из авокадо с креветками, а можно рецептик?

    ЗЫ: у нас валованы готовые продаются, именно сами формы, и очень вкусные yes.gif

  16. QUOTE(Belen*kaya @ Dec 5 2007, 01:58)
    На счёт филе куриного - у меня тоже сочное получается, не мариную и не солю.  Может у вас кусочки толстые... не знаю даже в чём тут секрет.
    А когда сварится - я перекладываю в отдельную посуду и заливаю бульоном из поддона. Филе в основном для салатов отвариваю.

    да я вообще куринные грудки целым куском готовлю sla.gif , притом мы покупаем крупные грудки...и после приготовления сразу съедаем sla.gif

  17. QUOTE(Krokodila @ Oct 22 2007, 15:46)
    Девочки, прочитала всю  темку, но не нашла ответа на вопрос свой  shutup.gif
    Попробовала сделать в пароварке куриное филе. оно получилось жеское и сухое как-бы
    Расскажите, как приготовить грудки в пароварке
    Можно подробно  shuffle.gif
    Если мариновать, то в чем и сколько
    Пожа-а-а-а-а-луйста  blush2.gif

    читаю тему и удивляюсь...у одних одно не получается, у других - другое unsure.gif ...у меня грудки получаются сочные - сочные, и как будто немного соленые, т.е. я их без приправы готовлю и кушаем тоже ничего не добавляю - очень нам нравится rty.gif

    а вот овощи не пошли, несколько раз пробовала - получаются какие-то сырые sad.gif хотя по времени даже передерживаю...

    ЗЫ:хорошо что в темку зашла, приготовлю рыбу сегодня в пароварке, а то я её жарить собралась sleep.gif

  18. QUOTE(литка @ Oct 19 2007, 12:26)
    В садьбу вмешиваются все родственники, несмотря на то, что готовим и оплачиваем мы её сами. Я махнула рукой на этот главный день в своей жизни, который мне не дают сделать своим. Пусть будет так как они хотят, главное что мы будем потом вместе навек.

    вот я всё задумываюсь..кому нужна свадьба?молодоженам или всем остальным?
    сколкьо историй не слышу, сколкьо свадеб не вспоминаю,практически у всех свадьба сделана для других, а не для молодых..
    может проблема еще в том, что свадьбу делают родители (вернее за их средства)?
    хотя в нашем случае мы взрослые люди и сами себя давно обеспечиваем, но все равно родители настаивают на своем в некоторых случаях (на выходных МЧ из-за этого поругался со своими родителями)...
    я столкнулась со всеобщим непониманием знакомых "зачем мне шикарное свадебное платье, если мы вообще не делаем свадьбу"...это же наша свадьба, моя и ЛЧ и только нам же решать каким будет этот день....

  19. Babochka_25, у меня в распоряжении было 7 недель....5 из них я вроде бы и хотела платье, и не хотела, мнения меняла каждую минуту от росписи в джинсах до небольшой свадьбы, все сопровождалась истерикой, в итоге отказалась от платья и от свадьбы...когда у меня осталось 2 недели до свадьбы, я поняла что без платья просто не смогу no.gif

    Пройдитесь по салонам, и если примеряя платья, в душЕ не будет колоть, то тогда можно и без платья... smile.gif

  20. QUOTE(Juicy Couture @ Oct 30 2007, 00:41)
    а что будет если загранпаспорт не поменять?
    [right][snapback]12364454[/snapback][/right]

    не знаю как в России, но в Украине все утверждают, что со старым паспортом можно будет ездить только в безвизовые страны (т.е. где нет надобности показывать внутренний паспорт), но я знаю пару, в которой жена уже года 4 спокойно получает шенгенвизы в загранпаспорт на девичью фамилию...
    и посольство при наличии нового внутреннего паспорта и свидетельства о регистрации брака на старый паспорт спокойно реагирует

  21. QUOTE(Rahmansarah @ Oct 29 2007, 16:20)
    QUOTE(Ksiusha @ Oct 29 2007, 16:11)
    а какие документы кроме паспорта надо менять???? blink.gif
    я ни загран, ни тем более диплом менять не буду, будет же свидетельство о браке, в котором говорится о том, что я взяла фамилию мужа...

    Ну и что? Это как раз лишнее подтверждение того, что Ваши документы стали недейтсвительны. Это не касается диплома и трудовой.

    так какие документы кроме внутреннего паспорта надо менять?